-
Προετοιμασία5 mins
-
Μαγείρεμα30 mins
-
Έτοιμο5
-
View
Τηγανίτες
Κλασικό παραδοσιακό μαμαδίστικο γλυκό, απλό, εύκολο και γρήγορο. Σε ποιό ελληνικό σπίτι δεν υπάρχει μια τέτοια ωραία συνταγή; Ποιός δεν έχει φάει αυτό το υπέροχο γλυκό φτιαγμένο από τη μητέρα του ως πρωινό ή ακόμα και ως απογευματινό. Πόσες αναμνήσεις μας φέρνει αυτή η κλασική συνταγή άραγε…. Δοκιμάστε τες με μέλι, ζάχαρη άχνη ή πραλίνα.
Ingredients
Directions
Χρησιμοποιούμε αντικολλητικό τηγάνι.
Σε μια μπασίνα βάζουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα μέχρι να γίνει χυλός.
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε 3-4 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο και το βάζουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
Μόλις κάψει το λάδι ρίχνουμε με ένα κουτάλι της σούπας ομοιόμορφες δόσεις τόσες όσες χωράει το τηγάνι.(1 κουταλιά της σούπας χυλός=1 δόση)
Μόλις οι τηγανίτες σχηματίσουν τρύπες από τη μια πλευρά, τις γυρνάμε από την άλλη και μετά από 1 λεπτό είναι έτοιμες.
Αποσύρουμε τις έτοιμες σε απορροφητικό χαρτί και συνεχίζουμε με τις υπόλοιπες.
Κάθε φορά που χρειάζεται ηλιέλαιο προσθέτουμε και συνεχίζουμε.
Conclusion
Σερβίρουμε πασπαλίζοντας με μέλι, κανέλα και αμύγδαλο ή μόνο με ζάχαρη άχνη ή μόνο με πραλίνα. Καλή σας όρεξη!
Leave a Review